FOOD

APPLE CRUMBLE

Goeie morgen! Vanmorgen wakker geworden met regen, regen en nog eens regen. Dacht je naar Girona te gaan om beter weer te hebben, zitten we hier in de regen, haha. Maarja niks aan te doen. Gewoon het beste er van maken. Ik had laatst een paar keertjes de apple crumble gepost op instagram en sommige van jullie wilden het recept. Dus toen dacht ik, waarom post ik het niet hier. Ik hoop dat jullie er wat aan hebben. Misschien voor morgen als ontbijt of als toetje! Smakelijk eten alvast 🙂
**Good morning! Woke up this morning with rain, rain and rain. I thought we would go to Girona to have better weather, but now we are in the rain here, haha. But not worries, simply make the best of it. I recently posted the apple crumble on instagram a few times and some of you wanted the recipe. So then I thought, why do not post it here. Maybe a tip for breakfast tomorrow, or for dessert! Enjoy your meal 🙂

Ingredients for two portions:
– 4/5 appels / apples
– 2 EL kokosolie / coconut oil
– 40g zonnebloempitten / sunflower seeds
– 40g havermout / oatmeal
– 80g noten (walnoten, amandelen, pecannoten, wat je lekker vindt) / nuts (walnuts, almonds, pecans, what you like)
– 50g boekweitmeel / speltmeel /amandelmeel /  buckwheat flour / spelled flour / almond flour
– 1 EL kaneel / cinnamon 
– 1 EL kokosbloemsuiker of ahornsiroop / coconut blossom sugar or maple syrup
– snufje zout / pinch of salt

Bereiding/ preparation:
Verwarm de oven voor op 180graden. Snij de appels in kleine plakjes en leg ze op de bakplaat. Strooi een beetje kaneel op de appels. / Preheat the oven to 180 degrees. Cut the apples into small slices and place them on the baking tray. Strew some cinnamon on the apples.

Nu gaan we de granola topping maken. Meng alle ingrediënten in een kom. Zorg ervoor dat alles goed is verdeeld, ook de kokosolie. Als de topping wat donkerder wordt, is het ready. Strooi de granola over de appels. Zet 25 min. in de oven. Now we make the granola topping. Mix all ingredients in a bowl. Make sure everything is well mixed, including the coconut oil. If the topping has become darker, it is ready. Strew the granola over the apples. Put in the oven for 25 minutes.
67E33676-F394-4D50-8317-43305BC95702.jpg

Nu is de apple crumble klaar om te eten 🙂 Ik vind het zelf lekker om de crunch (warm) te combineren met iets kouds (yogurt of amandelmelk). Eet je het als toetje, dan doe er een bolletje ijs bij, jammie! 🙂 Smakelijk eten!
Now the apple crumble is ready to eat 🙂 I like to combine the crunch (warm) with something cold (yogurt or almond milk). If you eat it as a dessert, then add a scoop of ice cream, yum! 🙂 Enjoy your meal!

Processed with VSCO with j2 preset

Apple Crumble

Maybe a tip for breakfast tomorrow, or for dessert! Enjoy your meal 

  • 4/5 appels
  • 2 EL Kokosolie
  • 40 g Zonnebloempitten
  • 40 g Havermout
  • 80 g noten
  • 1 EL Kaneel
  • 1 EL kokosbloemsuiker
  • snufje zout
  1. Verwarm de oven voor op 180graden. Snij de appels in kleine plakjes en leg ze op de bakplaat. Strooi een beetje kaneel op de appels. Nu gaan we de granola topping maken. Meng alle ingrediënten in een kom. Zorg ervoor dat alles goed is verdeeld, ook de kokosolie. Als de topping wat donkerder wordt, is het ready. Strooi de granola over de appels. Zet 25 min. in de oven.Nu is de apple crumble klaar om te eten 🙂 Ik vind het zelf lekker om de crunch (warm) te combineren met iets kouds (yogurt of amandelmelk). Eet je het als toetje, dan doe er een bolletje ijs bij, jammie! 🙂 Smakelijk eten!

Let me know!

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

%d bloggers liken dit: